1.材料です。 3個もいただきました。 葉はゆでて、煮物、お汁、よごしにしました。

2.切ります 京都の千枚漬けのように、大きくうすく切りました。 軽く塩して半日置きました。蕪1個が８００ｇありました。

3.らっきょう酢注ぐ。 人参、昆布、唐辛子入れてらっきょう酢注いで出来上がり。 すぐ食べれます。らっきょう酢の代わりに甘酢で漬けてもおいしいです。

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